置き菓子（サンデー日経エコノ探偵団より）

企業の業績下方修正が相次ぐ中、菓子メーカーの好調が目立つ。

好調の一つの原動力となっているのが、この置き菓子事業である。

゛顧客の職場に専用のボックスを設置してもらい、その中にお菓子を入れておく。商品は全て一個百円で、代金をボックスに入れてもらうという無人販売方式゛（新聞記事より引用）

０８年１２月末でボックスの設置数は１０万個を超える。年間売上３０億円。（江崎グリコ）

国内菓子生産はここ数年横ばいで推移しているが、置き菓子は右肩上がりの静かなる成長事業である。

問題点は無人販売による盗難リスク（回収率９５%）と、１００円という単価の安さ、販売員のコストなど。

アメリカなどでは菓子類の自動販売機が普及しているが、この「置き菓子」のアイデアを発展させて、菓子の自動販売機事業を展開してみてはどうだろう。

単価はルートセールス（補充販売員）のコストを見込んで、スーパーなどでの販売価格より高く設定するべきだろう。